Tradycyjny

700 g
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
vegan friendly_103x108.png

SKŁADNIKI:

Mąka PSZENNA ((z wapniem, żelazem, niacyną (B3) i tiaminą (B1)); mąka ŻYTNIA, produkty przemiału ŻYTA, woda, kultury starterowe; słód ŻYTNI (ŻYTO, woda), ORKISZ, produkty przemiału PSZENICY (PSZENICA, skrobia PSZENNA, słód PSZENNY, kultury starterowe); sól; olej roślinny (rzepakowy); gluten PSZENNY; enzymy: amylaza, ksylanaza; przeciwutleniacz: E300; drożdże.

WARTOŚCI ODŻYWCZE

Wartość energetyczna	w 100 g	w 30 g*	Referencyjna wartość spożycia
Energia	1014 kJ/240 kcal	304 kJ/72 kcal	8400 kJ/2000 kcal
Tłuszcz	1.5 g	0.5 g	70 g
w tym: kwasy tłuszczowe nasycone	0.4 g	0.1 g	20 g
Węglowodany	47 g	14.0 g	260 g
w tym: cukry	2.2 g	0.7 g	90 g
Błonnik	3.4 g	1.0 g	-
Białko	8.1 g	2.4 g	50 g
Sól	1.3 g	0.4 g	6 g

* przybliżona wartość jednej porcji