Orkiszowy

600 g
Chleb orkiszowy na zakwasie
vegan friendly_103x108.png

SKŁADNIKI:

Mąka PSZENNA (z wapniem, żelazem, niacyną (B3) i tiaminą (B1)) [mąka ORKISZOWA, środek do przetwarzania mąki – kwas L-askorbinowy], płatki OWSIANE, słonecznik, płatki ziemniaczane, gluten PSZENNY, mąka ŻYTNIA; drożdże; słód, kwas PSZENNY w proszku, cukier, słód JĘCZMIENNY, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy; enzymy: amylaza, ksylanaza; SPELT, woda; sól; produkty przemiału ŻYTA, kultury starterowe. Może zawierać łuski nasion.

WARTOŚCI ODŻYWCZE

Wartość energetyczna	w 100 g	w 30 g*	Referencyjna wartość spożycia
Energia	1005 kJ/240 kcal	302 kJ/72 kcal	8400 kJ/2000 kcal
Tłuszcz	3.9 g	1.2 g	70 g
w tym: kwasy tłuszczowe nasycone	0.5 g	0.2 g	20 g
Węglowodany	42 g	13 g	260 g
w tym: cukry	1.4 g	0.4 g	90 g
Błonnik	2.4 g	0.7 g	-
Białko	7.9 g	2.4 g	50 g
Sól	1.1 g	0.3 g	6 g

* przybliżona wartość jednej porcji