Piekarnia

Chleby tradycyjne

Piekarnia

Chleby tradycyjne

Tradycyjny

700 g

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

Skład

Mąka PSZENNA ((z wapniem, żelazem, niacyną (B3) i tiaminą (B1)); mąka ŻYTNIA, produkty przemiału ŻYTA, woda, kultury starterowe; słód ŻYTNI (ŻYTO, woda), ORKISZ, produkty przemiału PSZENICY (PSZENICA, skrobia PSZENNA, słód PSZENNY, kultury starterowe); sól; olej roślinny (rzepakowy); gluten PSZENNY; enzymy: amylaza, ksylanaza; przeciwutleniacz: E300; drożdże.

Składniki odżywcze

Wartość energetyczna

w 100 g

w 30 g

Referencyjna wartość spożycia

Energia

1014 kJ / 240 kcal

304 kJ / 72 kcal

8400 kJ / 2000 kcal

Tłuszcze

1.5 g

0.5 g

70 g

w tym: kwasy tłuszczowe nasycone

0.4 g

0.1 g

20 g

Węglowodany

47 g

14 g

260 g

w tym: cukry

2.2 g

0.7 g

90 g

Błonnik

3.4 g

1.0 g

-

Białko

8.1 g

2.4 g

50 g

Sól

1.3 g

0.4 g

6 g

*przybliżona wartość jednej porcji