Sandwich Challenge

Piekarnia

Chleby finest

Piekarnia

Chleby finest

Śląski mały

400 g

Chleb na zakwasie pszennym słodowym z kminkiem, kolendrą i nasionami kopru

Skład

Mąka PSZENNA ((z wapniem, żelazem, niacyną (B3) i tiaminą (B1)); pełnoziarnista mąka PSZENNA; gluten PSZENNY; kawałki ziemniaków, płatki ziemniaczane, ocet winny, mąka słodowa (PSZENICA, JĘCZMIEŃ), przyprawy; drożdże; enzymy: amylaza, ksylanaza; przeciwutleniacz: E300; sól; palony słód PSZENNY, słód JĘCZMIENNY, kminek, kolendra, koper włoski; produkty przemiału ŻYTA, woda, kultury starterowe; produkty przemiału PSZENICY, skrobia PSZENNA, słód PSZENNY, kultury starterowe.

Składniki odżywcze

Wartość energetyczna

w 100 g

w 30 g

Referencyjna wartość spożycia

Energia

847 kJ / 202 kcal

254 kJ / 61 kcal

8400 kJ / 2000 kcal

Tłuszcz

1.5 g

0.5 g

70 g

w tym: kwasy tłuszczowe nasycone

0.2 g

0.1 g

20 g

Węglowodany

41 g

12 g

260 g

w tym: cukry

1.0 g

0.3 g

90 g

Błonnik

4.5 g

1.4 g

-

Białko

4.3 g

1.3 g

50 g

Sól

0.56 g

0.17 g

6 g

*przybliżona wartość jednej porcji