Piekarnia

Chleby tradycyjne

Piekarnia

Chleby tradycyjne

Żytni

700 g

Chleb żytni na zakwasie z dodatkiem mąki pszennej

Skład

Mąka PSZENNA ((z wapniem, żelazem, niacyną (B3) i tiaminą (B1)); mąka ŻYTNIA; słód i JĘCZMIEŃ, woda; sól; olej roślinny (rzepakowy); drożdże; gluten PSZENNY; enzymy: amylaza, ksylanaza; przeciwutleniacz: E300; ORKISZ, słód ŻYTNI; produkty przemiału ŻYTA, kultury starterowe; produkty przemiału PSZENICY, skrobia PSZENNA, słód PSZENNY.

Składniki odżywcze

Wartość energetyczna

w 100 g

37g*

Referencyjna wartość spożycia

Energia

1150 kJ / 274 kcal

311 kJ / 73 kcal

8400 kJ / 2000 kcal

Tłuszcze

2.6 g

0.8 g

70 g

w tym: kwasy tłuszczowe nasycone

0.3 g

0.1 g

20 g

Węglowodany

54 g

16 g

260 g

w tym: cukry

1.3 g

0.4 g

90 g

Błonnik

4.5 g

1.4 g

-

Białko

6.8 g

2.0 g

50 g

Sól

1.5 g

0.5 g

6 g

*przybliżona wartość jednej porcji